手づくり最中
ずいぶん前に、VAIOの発表会で引き出物にもらった鶴屋吉信の最中がヒジョーに好評だったので、子どもと妻のホワイトデーに買ってきたよ。なんでも世話してくれる妻への罪滅ぼしである(笑)。
最中の皮と餡が別になっていて、自分でヘラで詰めながら食べるのである。なので皮はパリッとしたまま楽しめるのである。餡は小豆らしさが残るというか、甘すぎずトロすぎず自然な炊き込みなのである。ふつうに併せた状態で売っていてもウマイと思う素材を、食べる直前に重ねるのだから旨くないわけがないのである。 でもこれ、見ての通り鶴屋吉信らしからぬパッケージ。三越の店頭には置いていないのである。ふふふ。
by kasoledesign
| 2006-03-16 10:50
| 食欲まつり
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