ディル エルダーフラワー ヤールスバーグ
だんだん「初めての味覚」との出会いが減るので、
食い物は珍しいだけでかなりうれしい。 ●ディル味のポテチ(ざく切り:左) マヨネーズなどに混ぜて魚介のソースにするハーブ。ディル。 その味のポテチ。 オニオンのようなガーリックのような青臭いような・・・。 ●エルダーフラワージュース(中) 花を絞るのか、実を使うのか、 製法が皆目見当がつかないジュース。空き箱。 北欧ではポピュラーらしいね。 ムスメによるとマスカット味らしいが、ココにもかすかにディル味が。 北欧の人はディル味が好きなのか? ●ヤールスバーグチーズ(右) 袋だけだけど、チーズ。 ヤギ乳っぽい味だけど、成分が記載されておらず不明。 硬めのモッツァレラっぽい淡白な味だけど、発酵臭。 この発酵臭が・・・ほぼ靴下。ほぼ布巾。 なぜ靴下臭は赤ワインに合うのか(笑)。 みなすべて開けてから写真‥‥というのは、 食べて旨かったから。 一口でだめで捨てちゃうのも多いよね(苦笑)。 ♪ 柳本監督が意外にデカイ。選手よりデカく見えるけど何センチあるんだろう?
by kasoledesign
| 2006-11-11 23:49
| 食欲まつり
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